منتدى بشير التعليمي
مرحباً بكم هذة الرسالة تخبرك بانك غير مسجل في المنتدى الرجاء التسجيل
وشكراً،،،
Welcom to you this letter telling you that you are not registered in the forum please register
,thank you


يهدف للتعليم من دروس منقولة وغير منقولة . مواضيع حصرية - ردود مميزة - أعضاء مبدعين - كن ضمن النخبة . المدرب / بشير محمد كشيح
 
الرئيسيةالبوابةمكتبة الصورس .و .جبحـثالتسجيلدخول

ماشاءالله


شاطر | 
 

 الأرز المحمر المشخول

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
بشير محمد كشيح
صاحب الموقع
صاحب الموقع


البلد : اليمن العلم : اليمن
عدد المساهمات : 471
نقاط : 2147491885
السٌّمعَة : 34
العمر : 30

بطاقة الشخصية
مبدعين ومتميزين:
100/100  (100/100)

مُساهمةموضوع: الأرز المحمر المشخول   الثلاثاء 31 أغسطس 2010, 7:41 pm

الأرز المحمر المشخول
العراق
الكمية تكفي لثمانية أشخاص
الطريقة المقادير
المقادير
4 أكواب أرز منقوع في ماء بارد.
4 ملاعق كبيرة دهن حار.
6 حبات هال.
4 أكواب سكر.
2 عودا قرفة.
1 ملعقة صغيرة هال مطحون.
قليل من خيوط الزعفران.
1/2 كوب ماء ورد.
الطريقة
ـ أذيبي السكر في قدر على نار متوسطة مع التقليب حتى يصبح لونه أحمر ثم أضيفي ماء حتى يمتلى ثلثي القدر وأضيفي معه القرفة والهال الحب.
ـ عندما تغلي الماء أضيفي الأرز وحركيه ثم اتركيه حتى ينضج نصف استواء. بعد ذلك صفيه.
ـ أعيدي الأرز إلى القدر وأضيفي الدهن الحار مع الهال المطحون وقلبيه جيداً ثم رشي فوقه ماء الورد.
ـ ثم اتركيه على نار هادئة مع تغطية القدر بإحكام أو في فرن هادىء عندما ينضج الأرز نهائياً ضعيه في طبق التقديم رشي فوقه الزبدة السائحة وقدميه مع السمك المقلي.

_________________
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] 

 بشير محمد كشيح 
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://wwww.forum777.com
بنت لبنان
التميز العالي
التميز العالي


البلد : لبنان العلم : لبنان
عدد المساهمات : 409
نقاط : 8888
السٌّمعَة : 0
العمر : 46

بطاقة الشخصية
مبدعين ومتميزين:
50/100  (50/100)

مُساهمةموضوع: رد: الأرز المحمر المشخول   الأربعاء 01 يونيو 2011, 7:51 am

وصفة رائعة

_________________
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الأرز المحمر المشخول
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى بشير التعليمي :: Basheer Mohammed Kosheih's Forums :: منتدى المأكولات والحلويات-
انتقل الى: