منتدى بشير التعليمي
مرحباً بكم هذة الرسالة تخبرك بانك غير مسجل في المنتدى الرجاء التسجيل
وشكراً،،،
Welcom to you this letter telling you that you are not registered in the forum please register
,thank you


يهدف للتعليم من دروس منقولة وغير منقولة . مواضيع حصرية - ردود مميزة - أعضاء مبدعين - كن ضمن النخبة . المدرب / بشير محمد كشيح
 
الرئيسيةالبوابةمكتبة الصورس .و .جبحـثالتسجيلدخول

ماشاءالله


شاطر | 
 

 الهريسة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
بشير محمد كشيح
صاحب الموقع
صاحب الموقع


البلد : اليمن العلم : اليمن
عدد المساهمات : 471
نقاط : 2147491870
السٌّمعَة : 34
العمر : 30

بطاقة الشخصية
مبدعين ومتميزين:
100/100  (100/100)

مُساهمةموضوع: الهريسة   الثلاثاء 31 أغسطس 2010, 7:42 pm

الهريسة
العراق
الكمية تكفي لستة أشخاص
الطريقة المقادير
المقادير
.
1000 غرام قمح هريس.
750 غرام لحم غنم أو بقر.
سمن عداني للزينة.
سكر بودرة+ قرفة (دارسين) للزينة.
ماء وملح حسب الطلب.
الطريقة
ـ ضعي اللحم في قدر على النار واتركيها حتى تنضج نصف استواء ثم اغسلي القمح وصفيه وأضيفيه فوق اللحم واتركي القدر على نار هادئة حتى تنضج القمح مع الإستمرار في زيادة الماء وعلى دفعات حتى ينضج نهائياً عند ذلك أضيفي الملح حسب الذوق.
ـ قبل تقديم الهريسة بقليل أزيلي الماء الزايد واخلطي القمح بمضرب خشب حتى يختلط اللحم مع القمح.
ـ ضعي الهريسة في طبق التقديم وانثري فوقه السمن العداني والسكر البودرة المخلوط بالقرفة وقدميه ساخناً.

_________________
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] 

 بشير محمد كشيح 
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://wwww.forum777.com
بنت لبنان
التميز العالي
التميز العالي


البلد : لبنان العلم : لبنان
عدد المساهمات : 409
نقاط : 8873
السٌّمعَة : 0
العمر : 46

بطاقة الشخصية
مبدعين ومتميزين:
50/100  (50/100)

مُساهمةموضوع: رد: الهريسة   الأربعاء 01 يونيو 2011, 7:51 am

وصفة رائعة

_________________
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الهريسة
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى بشير التعليمي :: Basheer Mohammed Kosheih's Forums :: منتدى المأكولات والحلويات-
انتقل الى: